Acima de uma tábua de madeira, contém um grade na cor branca que comporta vários bolinhos. Ao lado um pano na cor verde.

Bolo de Chocolate com Cobertura de Coco

Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Coco delicioso, feito com Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, NINHO Forti+ Integral, farinha de trigo, Leite MOÇA, leite de coco e coco fresco ralado.

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Total: 65min

Preparação: 5min

Cozimento: 55min

Servir: 5min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 24

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Ingredientes

Massa

3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Cobertura

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
4 gemas
1 vidro de leite de coco (200 ml)
meia colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar.

Junte as gemas, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o Leite NINHO.

Desligue, misture levemente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e por último, incorpore delicadamente as claras batidas em neve.

Coloque em uma forma retangular (23 cm x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.