Bolo Beijinho Moça
Bolo de coco com LEITE MOÇA®
RENDIMENTO:
15 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 ovos150 g de manteiga2 xícaras (chá) de coco fresco ralado1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
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1
Em uma batedeira, bata os ovos com a manteiga, o coco ralado e o Leite MOÇA até formar um creme fofo. Desligue a batedeira, transfira para um recipiente e junte o Leite NINHO, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem.
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2
Despeje em uma forma com furo central (26 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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3
Espere esfriar, desenforme e sirva a seguir.
- DICA:
- - Se desejar, substitua o coco fresco ralado por 1 xícara (chá) de coco seco ralado.
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