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Fotografia em tons de marrom, branco e azul de uma bancada de madeira marrom com uma tábua de madeira, sobre ela um paninho branco xadrez com um recipiente redondo com a salada de legumes e uma colher. Ao lado dois recipientes brancos.

Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.

Testada

Legumes com Molho de Creme de Leite Levíssimo

Name: Legumes com Molho de Creme de Leite Levíssimo
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara (chá) de couve-flor; 2 cenouras em cubos; 1 colher (sopa) de azeite; 1 abobrinha em cubos; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de salsa picada; meia colher (chá) de curry; 1 pitada de sal; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo

Receita de Legumes com Molho de Creme de Leite deliciosa feita com Legumes e NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 45 min

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Ingredientes

- 1 xícara (chá) de couve-flor
- 2 cenouras em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 abobrinha em cubos
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- meia colher (chá) de curry
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo

Utensílios necessários

Panela
Frigideira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

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Modo de Preparo

1.Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a couve-flor e as cenouras até que estejam macias.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue os cubos de abobrinha até que estejam cozidos.
3.Acrescente a couve-flor, as cenouras, o suco de limão, a salsa, o curry, o sal e o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo e misture bem.
4.Retire do fogo e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.