Legumes Refogados
Refogado de pimentões, berinjela, cebola, abobrinha e MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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3 colheres (sopa) de azeite1 cebola em cubos1 tomate , sem pele e sem sementes, picado1 abobrinha em cubos1 berinjela pequena, em cubos1 pimentão vermelho pequeno, em cubos1 pimentão verde pequeno, em cubos1 sache de MAGGI Tempero e Sabor Legumes1 pitada de sal3 colheres (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 5 minutos.
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2
Junte o tomate e deixe cozinhar por alguns instantes.
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3
Acrescente a abobrinha, a berinjela e os pimentões, o MAGGI Tempero e Sabor e o sal.
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4
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
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5
Retire a tampa da panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que o líquido tenha secado. Sirva a seguir.
- Micro-ondas:
- Coloque o azeite e as cebolas em um recipiente refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência alta. Junte o tomate, a abobrinha, a berinjela, os pimentões, o MAGGI Tempero e Sabor e o sal. Tampe o refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta. Deixe cerca de 5 minutos em tempo de espera e sirva a seguir.
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