Fotografia em tons de vermelho, de uma bancada de madeira, com um prato vermelho e uma colher prateada, ao centro uma frigideira com um pano quadriculado vermelho e branco em volta dela, dentro, pedaços de abobrinha, berinjela e pimentão vermelho.

Legumes Refogados

Receita de Legumes Refogados deliciosos feito com pimentões, berinjela, cebola, abobrinha e MAGGI Tempero e Sabor Legumes

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Total: 40min

Cozimento: 40min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 4

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em cubos
1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
1 abobrinha em cubos
1 berinjela pequena, em cubos
1 pimentão vermelho pequeno, em cubos
1 pimentão verde pequeno, em cubos
1 sachê de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 5 minutos.

Junte o tomate e deixe cozinhar por alguns instantes.

Acrescente a abobrinha, a berinjela e os pimentões, o MAGGI Tempero e Sabor e o sal.

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

Retire a tampa da panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que o líquido tenha secado. Sirva a seguir.

Utensílios

Panela

Micro-Ondas

Coloque o azeite e as cebolas em um recipiente refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência alta. Junte o tomate, a abobrinha, a berinjela, os pimentões, o MAGGI Tempero e Sabor e o sal. Tampe o refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta. Deixe cerca de 5 minutos em tempo de espera e sirva a seguir.

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