Fotografia vista de cima de quatro pães com linguiça e tomate, e outro com queijo, apoiados sobre papel manteiga, que estão sobre uma tábua de madeira. ao lado, tomates cereja, uma espátula pequena e um maço pequeno de alface.

Antepasto Crocante

Name: Antepasto Crocante
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 baguete de pão francês; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 dente de alho amassado; 2 gomos de linguiça fresca em pedaços pequenos; 1 cebola picada; 4 tomates sem pele e sem sementes picados; meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor; 1 xícara (chá) de queijo minas frescal ralado; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de salsa picada

Baguete de pão francês torrada com refogado de linguiça, cebola, tomate, MAGGI Fondor e queijo

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 40 min

Utensílios

Frigideira

Forno

Refratário

Ingredientes

- 1 baguete de pão francês
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 2 gomos de linguiça fresca em pedaços pequenos
- 1 cebola picada
- 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 xícara (chá) de queijo minas frescal ralado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

1. Corte a baguete no sentido horizontal, passe o azeite com o dente de alho e leve ao forno, preaquecido, por cerca de 10 minutos.
2. Em uma frigideira, doure muito bem a linguiça.
3. Acrescente a cebola, os tomates e o MAGGI Fondor e refogue bem.
4. Espalhe sobre as duas metades do pão. Polvilhe o queijo minas frescal, o queijo parmesão e a salsa.
5. Leve novamente ao forno apenas para derreter levemente os queijos. Sirva quente, cortado em fatias largas.

Dica

- Se a baguete for de pão tipo Italiano, use apenas uma metade.

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