Bruschetta Caprese no Copinho

Ingredientes

• • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho grande amassado
  • 4 fatias pequenas de pão italiano, em cubos pequenos
  • 3 tomates, sem sementes, picados
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
  • meia xícara (chá) de mozarela ralada
  • 2 potes de Grego Tradicional 400g
  • meia xícara (chá) de folhas de manjericão