Fotografia em tons de branco e amarelo, com travessa branca e borda dourada com três bruschettas com tomate, mozarela e folhas de manjericão, sobre mesa de madeira rústica.

Bruschettas de Tomate e Mozarela de Búfala

Receita de Bruschettas de Tomate e Mozarela de Búfala deliciosas, feitas com pão italiano, alho, tomate, azeite, manjericão, MAGGI Tempero e Sabor Legumes, mozarela de búfala e queijo parmesão

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Total: 40min

Preparação: 10min

Cozimento: 15min

Espera: 15min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

Ingredientes

10 fatias finas de pão italiano (pequeno) ou ciabatta
1 dente de alho descascado
3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Legumes
100 g de mozarela de búfala picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma assadeira grande espalhe as fatias de pão e leve-as ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem crocantes (sem dourar).

Retire do forno e esfregue o alho sobre cada uma das fatias. Reserve.

Em um recipiente misture os tomates, o azeite , o manjericão e o MAGGI Tempero e Sabor e deixe marinar por cerca de 15 minutos. Reserve.

Sobre as fatias reservadas, coloque um pouco de tomates marinados, cubra com um pouco de mozarela de búfala e polvilhe o queijo parmesão.

Leve novamente ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 3 minutos. Sirva a seguir.