Bruschettas de Tomate e Mozarela de Búfala
Receita de Bruschettas de Tomate e Mozarela de Búfala deliciosas, feitas com pão italiano, alho, tomate, azeite, manjericão, MAGGI Tempero e Sabor Legumes, mozarela de búfala e queijo parmesão
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Total: 40minPreparação: 10minCozimento: 15minEspera: 15min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
- 10 fatias finas de pão italiano (pequeno) ou ciabatta
- 1 dente de alho descascado
- 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
- 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Legumes
- 100 g de mozarela de búfala picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma assadeira grande espalhe as fatias de pão e leve-as ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem crocantes (sem dourar).
Retire do forno e esfregue o alho sobre cada uma das fatias. Reserve.
Em um recipiente misture os tomates, o azeite , o manjericão e o MAGGI Tempero e Sabor e deixe marinar por cerca de 15 minutos. Reserve.
Sobre as fatias reservadas, coloque um pouco de tomates marinados, cubra com um pouco de mozarela de búfala e polvilhe o queijo parmesão.
Leve novamente ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 3 minutos. Sirva a seguir.
Utensílios
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Forno
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Refratário
neide