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Arroz Doce Integral com Especiarias e Calda de Frutas Vermelhas

Arroz doce integral feito com Leite MOLICO Zero Lactose servido com calda de frutas vermelhas

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  • Total: 180min
    Cozimento: 60min
    Espera: 120min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

Arroz Doce

  • 1 xícara (chá) de arroz integral lavado e escorrido
  • 3 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 2 pedaços de canela em pau
  • 2 cravos-da-índia
  • 2 anises-estrelados
  • 1 xícara (chá) de Composto Lácteo Molico® Zero Lactose
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Calda de Frutas Vermelhas

  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
  • meia xícara (chá) de açúcar demerara
  • meia xícara (chá) de água
  • suco de meio limão

Modo de preparo

Arroz Doce

Em uma panela, coloque o arroz integral, 1 xícara (chá) do Leite Líquido MOLICO e a água e leve ao fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 40 minutos, sem mexer.

Acrescente o restante do Leite MOLICO e os demais ingredientes.

Deixe cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até desprender do fundo da panela.

Desligue e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Calda de Frutas Vermelhas

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até encorpar.

Sirva com o arroz doce.

Utensílios

  • Panela
  • Geladeira
  • Panela
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