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Arroz dos Heróis (Arroz de Couve-flor)

Falso arroz feito com couve-flor cozida

  • Total: 25min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena ralada
  • meia colher (chá) de sal
  • meia colher (chá) de orégano fresco
  • 5 folhas de manjericão fresco picadas

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água fervente até que esteja macia, sem amolecer demais.

Escorra, passe na água gelada, para interromper o cozimento, e pique a couve-flor em pedaços bem pequenos, como se fossem grãos de arroz.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Junte a couve-flor, o sal, o orégano e as folhas de manjericão e deixe refogar para tomar gosto. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Utensilio Panela

Dica

- Se desejar, acrescente cenoura ralada e tomates picados.
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Maravilha!
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