play Purê de Couve-flor (Purê dos Heróis) Purê de couve-flor com cebola e alho RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 00:15 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 cabeça de couve-flor , em pedaços médios, cozida 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado meia colher (chá) de sal MODO DE PREPARO Em um liquidificador, bata a couve-flor com 1 xícara (chá) de água, até obter uma mistura homogênea. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o purê reservado, o sal e misture bem. Sirva.