O que deseja fazer com essa Receita:

Imagem da receita de Avocado Toast, em um prato branco, sobre uma mesa e ao lado os talheres
Testada

Avocado Toast

A receita de Avocado Toast é uma opção prática, saudável e cheia de sabor para começar o dia ou fazer um lanche nutritivo. Feita com fatias de pão levemente tostadas e cobertas com avocado amassado e temperado, ela permite diversas variações: ovos mexidos ou poché, tomates-cereja, queijos ou sementes para dar um toque extra. Rica em gorduras boas e fibras, é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. O preparo é simples e rápido, ideal para rotinas corridas ou para impressionar com uma apresentação bonita. Seja no café da manhã, brunch ou lanche da tarde, a avocado toast é uma tendência que veio para ficar.

Receita criada por: Carolina Horcajo

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 1
  • Total 10 min

Ingredientes

    • 1 fatia do pão da sua preferência
    • meio tomate picado em pedaços pequenos
    • 1 unidade de avocado amassado
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • meio limão espremido
    • 1 ovo poche/mexido/feito em frigideira com 1 fio de azeite

Utensílios necessários

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    Frigideira

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    Faca

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    Fritadeira

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    Torradeira

Modo de Preparo

  • 1.Coloque o pão na fritadeira elétrica até ficar dourado.
  • 2.Em um recipiente, coloque o tomate, o avocado e misture. Tempere com sal, pimenta e limão.
  • 3.Em uma frigideira antiaderente, faça os ovos mexidos.
  • 4.Finalize montando o toast, com o pão, creme de avocado e o ovo por cima.

SUSTENTABILIDADE

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DICAS

O abacate é uma ótima fonte de gorduras boas para o corpo. Quer conhecer outros benefícios do abacate para a saúde? Acesse https://qbemqfaz.com.br/bem-estar/beneficios-do-abacate

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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