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Imagem da receita de Batata doce "Marguerita" Assada, em um recipiente preto

Chef Melina Conejo

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Batata-doce Marguerita Assada

Receita de Batata doce Marguerita Assada deliciosa feita com batata doce, queijo cottage, semente de chia e tomate cereja

Receita criada por: Melina Conejo

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 50 min

Utensílios

Panela

Faca

Colher

Forno

Garfo

Ingredientes

- 3 unidades pequenas de batata-doce cozidas e cortadas no sentido do comprimento
- 3 colheres (sopa) de queijo cottage
- 1 colher (sopa) de semente de chia
- 6 tomates-cereja

Modo de Preparo

1. Com o auxílio de uma colher, retire a polpa das batatas, mantendo a casca integra.
2. Amasse a polpa da batata-doce com um garfo e acrescente o queijo cottage e a chia.
3. Coloque este recheio dentro das barquinhas e então finalize com os tomates-cereja cortados ao meio.
4. Leve-as para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que estejam douradas. Sirva em seguida.

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