Bacalhau ao Forno com Batata-doce e Couve
Receita de Bacalhau ao Forno com Batata-doce e Couve delicioso feito com postas de bacalhau, batata-doce, couve, ovos e MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde
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Total: 70minPreparação: 10minCozimento: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 12
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela grande com água fervente cozinhe as postas de bacalhau até que estejam macias, sem desmanchar.
Na mesma água, cozinhe as batatas-doces até que estejam macias porém ainda firmes. Reserve.
Em uma frigideira, adicione o azeite e refogue o alho, sem deixar dourar.
Desligue o fogo, adicione o MAGGI MEU SEGREDO, o sal e a pimenta dedo-de-moça. Reserve.
Em um recipiente refratário, faça uma camada de cebola, uma de batata-doce e por último o bacalhau.
Adicione as azeitonas e os ovos cozidos e regue com o azeite aromatizado.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até secar a água.
Retire do forno, acomode as folhas de couve e sirva a seguir.
Utensílios
- Panela
- Frigideira
- Refratário
- Forno
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