Peras ao creme

Peras cozidas em suco de laranja servidas com creme de ricota.

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

4 peras descascadas e fatiadas
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 anis-estrelado
1 xícara (chá) de açúcar
Creme:
1 NESTLÉ® Creme de Leite
1 xícara (chá) de ricota
meia xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque as peras com o suco de laranja, os anises e o açúcar e cozinhe por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Creme:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Sirva as peras com a calda, e o creme gelado.
DICA:
O anis estrelado pode ser substituído por cravo da índia ou canela em pau.
Faz Bem Saber:
Essa é uma receita requintada e fácil de preparar, devido à combinação de ingredientes que a torna aromática e especial.

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