Barquinhos Divertidos (Barquinha dos 4 Poderes)
Batatas cozidas recheadas com frango cobertas com Cereal NESTON 3 Cereais
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Total: 40minCozimento: 40min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela cozinhe as batatas em água fervente, com casca, até que estejam macias.
Escorra a água, espere amornar, corte-as ao meio e com auxílio de uma colher, retire parte da polpa (formando uma cavidade e mantendo uma camada de borda e fundo).
Coloque as batatas cavadas em uma assadeira e reserve a polpa retirada.
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Adicione o frango e deixe dourar.
Tempere com sal, junte a cenoura e o tomate e cozinhe até que tudo esteja macio.
Acrescente a escarola e refogue rapidamente.
Junte a cebolinha-verde, o Leite NINHO, a polpa reservada das batatas, mexa bem, formando uma preparação cremosa.
Misture o ovo e recheie a cavidade das batatas.
Polvilhe com NESTON e o orégano e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, até ficar dourado.
Sirva a seguir.
Utensílios
- Panela
- Forno