Fotografia em tons de marrom, laranja e branco de uma bancada de madeira marrom vista de cima, contém uma tábua de marrom com um pano laranja e por cima um recipiente oval branco com o escondidinho. Ao lado dois potes nas cores amarelo e laranja.
Nature's Heart
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Escondidinho de Cogumelos e Batata-doce

Receita de Escondidinho de Cogumelos e Batata-doce delicioso, feito com batata-doce, Bebida Vegetal NATURE'S HEART Arroz, cogumelos shimeji e shitake, molho de soja (shoyu) e cebolinha-verde.

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 30 min

Utensílios

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Panela

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Panela

Ingredientes

    Purê

    • 1 batata-doce grande picada
    • meia cenoura sem casca picada
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 dente de alho amassado
    • meia colher (chá) de sal
    • meia xícara (chá) de NATURE’S HEART® Bebida Vegetal Arroz

    Cogumelos

    • meia colher (sopa) de azeite
    • 1 colher (sopa) de cebola ralada
    • 2 xícaras (chá) de cogumelos shimeji e shitake
    • 1 colher (sopa) de salsão picado
    • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
    • 1 colher (chá) de molho de soja (shoyu)
    • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de Preparo

Purê

Cogumelos

Montagem

DICA

Os cogumelos são alimentos nutritivos, possuindo fibras e proteínas vegetais, perfeitos para serem incorporados em diferentes preparações culinárias.

Existem diversos tipos de cogumelos comestíveis, cada um com seus próprios benefícios para a saúde. Confira tudo neste guia: https://qbemqfaz.com.br/alimentacao/guia-tipos-de-cogumelos

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