Beliscão sem Glúten
Biscoitinho com massa de farinha de arroz, fécula de batata e Creme de Leite NESTLÉ®, recheado com goiabada
RENDIMENTO:
100 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 caixinha de Creme de Leite Nestlé Caixinha1 xícara (chá) de açúcar2 xícaras (chá) de farinha de arroz1 xícara (chá) de fécula de batata100 g de manteiga
- Recheio:
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180 g de goiabadameia xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes, cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
- Recheio:
- Corte a goiabada em retângulos finos e reserve. Em uma superfície polvilhada com farinha de arroz, abra a massa até ficar com espessura média, cortando-a em círculos com o auxílio da borda de um copo pequeno ou cortador. Coloque um retângulo de goiabada no centro e dobre a massa, unindo duas pontas opostas. Arrume-os em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados. Retire do forno e polvilhe com o açúcar.
- DICA:
- - Não coloque pedaços muito grandes de goiabada em cada porção de massa. Caso isso ocorra, a goiabada, ao derreter, pode grudar na forma.
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