Bolinho de Atum com Saladinha fresca Bolinho de atum, mandioquinha e MAGGI FONDOR com saladinha de tomate, pepino e abacate RENDIMENTO: 12 unidades | PREPARO: 00:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Saladinha: 1 tomate sem pele e sem sementes, picado meio pepino sem sementes, picado meio abacate em cubos 3 azeitonas pretas picadas raspas da casca de meio limão suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de coentro picado 1 colher (sopa) de azeite meia colher (chá) de sal meia colher (chá) de molho de pimenta (opcional) Bolinho: 1 lata de atum 2 mandioquinhas médias, cozidas e amassadas (cerca de 300 g) 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo meia colher (sopa) de MAGGI Fondor MODO DE PREPARO Saladinha: Em um recipiente misture todos os ingredientes. Cubra com plástico-filme e reserve em geladeira. Bolinho: Em um recipiente misture todos os ingredientes até que forme uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite e coloque porções da massa, achatando-as levemente com as costas de uma colher. Deixe dourar de ambos os lados e sirva acompanhado da Saladinha. DICA: Para que a Saladinha fique saborosa, o abacate deve estar maduro porém firme.