Consistência da massa
A massa deve ter uma consistência mais densa, para que os bolinhos fiquem fofinhos ao serem fritos.
Aquecimento do óleo
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar os bolinhos, para que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
Dica de Ingrediente
Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.
Dica Alimentar
Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.
2024 e eu procurando essa receita, que fazia há uns 20 anos atrás, uma conhecida participou de cursos da Nestlé no Carrefour e levou 1 livrinho com essa receita, fiz muito!!!