Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara com um pano branco listrado em azul, ao centro um prato branco raso com o bolo de chocolate, com cobertura de chocolate. Ao lado, um potinho com chocolate e uma jarra azul claro.

Bolo de Chocolate Sem Glúten

Name: Bolo de Chocolate Sem Glúten
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 30
Cuisine: Local
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; 1 cenoura grande cozida; 1 xícara (chá) de farinha de arroz; 2 xícaras (chá) de fécula de batata; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; meia xícara (chá) de açúcar; 50 g de manteiga; meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Receita de Bolo de Chocolate Sem Glúten delicioso feito com farinha de arroz, fécula de batata, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e Leite Líquido NINHO Integral

Dificuldade Fácil

Porções 30

Total 50 min

Utensílios

Forno

Liquidificador

Panela

Ingredientes

Massa
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 cenoura grande cozida
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 2 xícaras (chá) de fécula de batata
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia xícara (chá) de açúcar
- 50 g de manteiga
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Modo de Preparo

Massa

1. Em um liquidificador, bata o açúcar com o Leite NINHO, o óleo, os ovos, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e a cenoura.
2. Coloque em um recipiente e adicione a farinha de arroz, a fécula de batata e o fermento em pó, misturando bem.
3. Coloque em uma forma retangular grande (26 x 38 cm), untada com manteiga e polvilhada com Chocolate em Pó, e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Cobertura

4. Em uma panela, misture o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES com o açúcar, a manteiga e o Leite NINHO e leve ao fogo baixo.
5. Deixe ferver por cerca de 2 minutos ou até engrossar.
6. Desligue o fogo e bata bem com uma colher ou garfo.
7. Coloque sobre o bolo ainda quente. Sirva.

Bolo de Chocolate Sem Glúten