Bolo de Chocolate e Coco Bolo de chocolate com leite de coco e coco ralado, sem farinha de trigo RENDIMENTO: 20 porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 5 ovos 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 2 colheres (sopa) de manteiga 1 vidro de leite de coco (200ml) meia xícara (chá) de leite 2 pacotes de coco seco ralado (200g) 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Calda: meia xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de leite MODO DE PREPARO Massa: Bata os ovos, o LEITE MOÇA®, a manteiga, o leite de coco, o leite, o coco e o Chocolate no liquidificador. Transfira para uma vasilha, acrescente o fermento, misturando muito bem. Despeje a massa em fôrma retangular pequena (23x32cm) untada e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Calda: Em uma panela misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe ferver até que a calda esteja espessa e encorpada. Espalhe sobre o bolo quente e deixe esfriar.