Dicas
- Sirva este bolo como sobremesa de um jantar mais sofisticado. Para facilitar, aqueça a geleia em banho-maria ou em micro-ondas por 30 segundos na potência alta antes de pincelar o bolo. As maçãs podem ser substituídas por peras ou pêssegos.
Bolo de Maçãs e Iogurte
Bolo com massa de Iogurte recheado com maçã cozida e zabaione, coberto com geleia de damasco
Utensílios
Forno
Forma de Fundo Removível
Batedeira
Panela
Batedeira
Panela a Vapor
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio de maçãs
- 6 maçãs
- suco de 1 limão
- meia xícara (chá) de açúcar
Zabaione de Iogurte
- 3 gemas
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
Montagem
- 1 xícara (chá) de geleia de damasco
Modo de Preparo
Massa
Recheio de maçãs
Zabaione de Iogurte
Montagem
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