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Bolo Fit de Castanhas e Nozes

Receita de Bolo Fit de Castanhas e Nozes deliciosa feita com leite, ovos, óleo de coco, açúcar, Aveia Flocos Finos NESTLÉ, castanhas, nozes e canela

  • Total: 60min
    Preparação: 20min
    Cozimento: 40min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 20

Ingredientes

  • meia xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • meia xícara (chá) de uva passa
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou mascavo
  • 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
  • 1 xícara (chá) de castanha-de-caju triturada
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará triturada
  • 1 xícara (chá) de nozes trituradas
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo de coco, a uva passa, o açúcar, a NESTLÉ Aveia e metade das castanhas e nozes trituradas até obter uma mistura homogênea.

Em um recipiente disponha a massa e coloque o restante das castanhas e nozes, o fermento, e mexa bem.

Despeje a massa em uma forma redonda com furo central (24cm de diâmetro) untada, e leve ao forno médio (180°), preaquecido, por 30 a 40 minutos.

Sirva com a canela polvilhada.

Utensílios

  • Utensilio Forno
  • Utensilio Liquidificador

Dica

Se preferir, utilize NESTLÉ Aveia Farelo, Flocos ou Flocos Grossos.
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Maravilha!
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