Bolo Fit de Castanhas e Nozes
Receita de Bolo Fit de Castanhas e Nozes deliciosa feita com leite, ovos, óleo de coco, açúcar, Aveia Flocos Finos NESTLÉ, castanhas, nozes e canela
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Total: 60minPreparação: 20minCozimento: 40min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
- meia xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- meia xícara (chá) de uva passa
- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou mascavo
- 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- 1 xícara (chá) de castanha-de-caju triturada
- 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará triturada
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo de coco, a uva passa, o açúcar, a NESTLÉ Aveia e metade das castanhas e nozes trituradas até obter uma mistura homogênea.
Em um recipiente disponha a massa e coloque o restante das castanhas e nozes, o fermento, e mexa bem.
Despeje a massa em uma forma redonda com furo central (24cm de diâmetro) untada, e leve ao forno médio (180°), preaquecido, por 30 a 40 minutos.
Sirva com a canela polvilhada.
Utensílios
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Forno
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Liquidificador
Dica
Se preferir, utilize NESTLÉ Aveia Farelo, Flocos ou Flocos Grossos.
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