Bolo Integral de Natal
Bolo integral com frutas e castanhas, preparado com NESTLÉ NESFIT®
RENDIMENTO:
15 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meia xícara (chá) de açúcar mascavomeia xícara (chá) de açúcar3 ovosmeia xícara (chá) de manteiga1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico Total Cálcio 1L2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 e meia xícara (chá) de NESFIT® Cereal1 colher (sopa) de fermento em pómeia xícara (chá) de uva-passa pretameia xícara (chá) de castanha-do-pará2 maçãs sem cascas em cubos pequenosaçúcar de confeiteiro para decorar
MODO DE PREPARO
- Em uma batedeira, bata o açúcar mascavo com o açúcar, os ovos e a manteiga até obter um creme fofo. Junte o leite MOLICO, a farinha, o NESFIT e o fermento e misture bem. Acrescente as uvas passas, a castanha-do-pará e a maçã. Misture delicadamente e despeje em uma forma de bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Desenforme morno e deixe esfriar. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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