Fotografia em tons de amarelo, em uma bancada de madeira com uma toalha quadriculada vermelha. Ao centro, um prato redondo branco contendo o bolo de banana.

Bolo Super Bacana

Name: Bolo Super Bacana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 6 bananas-nanicas amassadas; 1 colher (sopa) de canela em pó; 50 g de uva-passa branca; meio Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; meio Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar; 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Receita de Bolo Super Bacana delicioso feito com Leite MOÇA, banana e uvas-passas

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 80 min

Utensílios

Forno

Liquidificador

Assadeira redonda

Ingredientes

Recheio
- 6 bananas-nanicas amassadas
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 50 g de uva-passa branca
- meio Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meio Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Recheio

1. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

Massa

2. Em um liquidificador bata as gemas, o óleo, o Leite NINHO e o Leite MOÇA.
3. Em um recipiente acrescente a farinha e o fermento à mistura. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e despeje metade da massa em uma assadeira redonda pequena (22 cm de diâmetro) untada.
4. Espalhe metade do recheio sobre a massa. Cubra com a massa restante e por último o recheio restante.
5. Polvilhe toda superfície com o açúcar e a canela misturados e asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora.

Bolo Super Bacana