Bolo Pudim Delícia

Calda

Em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), espalhe as fatias de maçã. Reserve.

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.

Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.

Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

Despeje sobre a forma com as maçãs e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Despeje na forma caramelada e reserve.

Pão de Ló

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.

Misture delicadamente a farinha peneirada com o fermento em pó.

Despeje essa massa delicadamente sobre o pudim e asse em banho-maria, em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora.

Espere esfriar bem para desenformar.