Bolo Pudim Delícia
Receita de Bolo Pudim Delícia fácil e muito saboroso feito com maçãs, açúcar, Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO, fermento em pó e farinha de trigo.
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Total: 80minPreparação: 15minCozimento: 65min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 25
Ingredientes
Calda
- 2 maçãs com casca em fatias finas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fervente
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 ovos
Pão de Ló
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Calda
Em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), espalhe as fatias de maçã. Reserve.
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
Despeje sobre a forma com as maçãs e reserve.
Pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Despeje na forma caramelada e reserve.
Pão de Ló
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
Misture delicadamente a farinha peneirada com o fermento em pó.
Despeje essa massa delicadamente sobre o pudim e asse em banho-maria, em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora.
Espere esfriar bem para desenformar.
Utensílios
- Panela
- Assadeira redonda
- Liquidificador
- Forno
- Batedeira
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