Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Bolo Vulcão com Brigadeiro de Chocolate Branco

Receita de Bolo Vulcão com Brigadeiro de Chocolate Branco delicioso feito com Cacau em Pó GAROTO 100% e Cobertura de Chocolate Branco GAROTO

  • Total: 80min
    Preparação: 80min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

Massa

  • 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de Cacau em Pó GAROTO® 100%
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • meia colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 400 g de Cobertura de Chocolate Branco GAROTO®
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 NESTLÉ® Creme de Leite caixinha
  • 100 g de raspas de Cobertura de Chocolate Branco GAROTO®

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar em velocidade alta até obter um creme claro e homogêneo, raspando sempre as laterais. Adicione os ovos um a um, misturando em velocidade baixa e também raspando as laterais.

Desligue a batedeira e, manualmente, misture o Cacau em Pó GAROTO 100%, a farinha e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral alternadamente para que a massa não fique pesada. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea, adicione o fermento e o bicarbonato e incorpore-os à massa.

Transfira a massa para uma forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Espere amornar e desenforme.

Cobertura

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

Espere amornar um pouco e faça uma camada de brigadeiro em toda volta do bolo e o restante coloque no furo central, de modo a escorrer levemente.

Decore com as rapas de Chocolate Branco GAROTO e sirva.

Utensílios

  • Utensilio Colher
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Forma de furo no meio
  • Utensilio Robô misturador de alimentos e massas
  • Utensilio Colher
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Charlotte / molde da Baviera
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

pixel