✔Para quem está com dificuldades para desenformar Eu fiz a calda de açúcar caramelizado igual ao de pudim e leite moça ... com a calda ainda quente polvilhei chocolate em pó ... quando desenformar fica como uma calda de chocolate ... O processo é o mesmo esquentar o fundo da forma na boca do fogão até que solte as laterais e o fundo e depois com o prato virar a forma .... ??????
Anônimo
28.10.2018
Vou fazer ?
Anônimo
14.10.2018
Para desenformar passei a faca ao redor, coloquei em uma bacia com água quente, mas nada parece adiantar. As formas estavam muito bem untadas também, qual é o segredo para desenformar e de modo que o doce fique macio? Eu vou tornar a fazer porque o gosto é delicioso, apenas não estou acertando como desenformar, não sei o que estou fazendo errado. Agradeço uma resposta
Anônimo
14.10.2018
Preciso de Socorro!!!! Fiz essa receita por 3 vezes. Na primeira, apesar de deixar duas horas ao invés de uma e meia, ele grudou na forma e ao desenformar a metade ficou na forma( o gosto estava uma delícia). Na segunda vez vi na internet que poderia ser feito no microondas, dez minutos em potencia alta (ficou duro, mas todos comeram) Na terceira vez tentei fazer na forma de pudim em banho maria no fogão mas também grudou muito e foi muito difícil desenformar (amassei a forma de tanto bater).
✔Para quem está com dificuldades para desenformar Eu fiz a calda de açúcar caramelizado igual ao de pudim e leite moça ... com a calda ainda quente polvilhei chocolate em pó ... quando desenformar fica como uma calda de chocolate ... O processo é o mesmo esquentar o fundo da forma na boca do fogão até que solte as laterais e o fundo e depois com o prato virar a forma .... ??????
Vou fazer ?
Para desenformar passei a faca ao redor, coloquei em uma bacia com água quente, mas nada parece adiantar. As formas estavam muito bem untadas também, qual é o segredo para desenformar e de modo que o doce fique macio? Eu vou tornar a fazer porque o gosto é delicioso, apenas não estou acertando como desenformar, não sei o que estou fazendo errado. Agradeço uma resposta
Preciso de Socorro!!!! Fiz essa receita por 3 vezes. Na primeira, apesar de deixar duas horas ao invés de uma e meia, ele grudou na forma e ao desenformar a metade ficou na forma( o gosto estava uma delícia). Na segunda vez vi na internet que poderia ser feito no microondas, dez minutos em potencia alta (ficou duro, mas todos comeram) Na terceira vez tentei fazer na forma de pudim em banho maria no fogão mas também grudou muito e foi muito difícil desenformar (amassei a forma de tanto bater).
Adorei