Broinha de Fubá e Nesfit

Bolinhos de Leite MOÇA, fubá e Cereal Matinal NESFIT

Dificuldade Fácil
Porções 30
Total 60 min

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Ingredientes

- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 150 g de margarina light
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de erva-doce
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 e meia xícara (chá) de polvilho doce
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® triturado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios necessários

Panela
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o Leite MOLICO, a margarina, o sal e a erva-doce e leve ao fogo para ferver.
2.Junte, de uma só vez, o fubá peneirado com o polvilho e mexa vigorosamente até que a massa solte da panela.
3.Passe para um recipiente grande e adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
4.Quando a massa já estiver fria, acrescente o NESFIT e o fermento e misture bem.
5.Unte internamente uma xícara (chá) com manteiga e polvilhe-a com fubá.
6.Coloque pequenas porções de massa na xícara e faça movimentos circulares, formando as broinhas.
7.Disponha sobre uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno alto (200 ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourarem. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.