Broinha de Fubá e Nesfit

Name: Broinha de Fubá e Nesfit
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio; 150 g de margarina light; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (chá) de erva-doce; 2 xícaras (chá) de fubá; 1 e meia xícara (chá) de polvilho doce; 2 ovos; 1 xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® triturado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolinhos de Leite MOÇA, fubá e Cereal Matinal NESFIT

Dificuldade Fácil

Porções 30

Total 60 min

Utensílios

Panela

Forno

Ingredientes

- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 150 g de margarina light
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de erva-doce
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 e meia xícara (chá) de polvilho doce
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® triturado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o Leite MOLICO, a margarina, o sal e a erva-doce e leve ao fogo para ferver.
2. Junte, de uma só vez, o fubá peneirado com o polvilho e mexa vigorosamente até que a massa solte da panela.
3. Passe para um recipiente grande e adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
4. Quando a massa já estiver fria, acrescente o NESFIT e o fermento e misture bem.
5. Unte internamente uma xícara (chá) com manteiga e polvilhe-a com fubá.
6. Coloque pequenas porções de massa na xícara e faça movimentos circulares, formando as broinhas.
7. Disponha sobre uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno alto (200 ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourarem. Sirva.

Broinha de Fubá e Nesfit

Utensílios

Panela

Forno

Ingredientes

Modo de Preparo

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