Fotografia em tons de creme, marrom e branco mostrando fatias de pão cobertas com um creme de queijo e cebolinha sobre bandeja com motivos florais, tudo sobre bancada de madeira rústica.

Bruschettas de Gorgonzola e Pera

Receita de Bruschettas de Gorgonzola e Pera deliciosas, feitas com queijo tipo gorgonzola, Iogurte NESTLÉ Grego Tradicional, pera, cebolinha-verde, pão italiano, alho, queijo parmesão e azeite

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Total: 20min

Preparação: 5min

Cozimento: 15min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

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Ingredientes

50 g de queijo tipo gorgonzola
1 pote de Grego Tradicional 400g
1 pera média em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
10 fatias finas de pão italiano (pequeno) ou ciabatta
1 dente de alho descascado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 fio de azeite

Modo de preparo

Em um recipiente amasse o queijo gorgonzola e misture o Iogurte NESTLÉ Grego, a pera e a cebolinha verde. Reserve.

Em uma assadeira grande espalhe as fatias de pão e leve-as ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem crocantes (sem dourar).

Retire do forno e esfregue o alho sobre cada uma das fatias.

Cubra com uma porção da pasta de gorgonzola reservada, polvilhe o queijo parmesão e leve novamente ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 3 minutos. Sirva a seguir.