Bruschettas de Gorgonzola e Pera
Fatias de pão tostadas cobertas com pasta de gorgonzola, pera e Iogurte NESTLÉ Grego
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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50 g de queijo tipo gorgonzola1 pote de Grego Tradicional 400g1 pera média em cubos pequenos2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada10 fatias finas de pão italiano (pequeno) ou ciabatta1 dente de alho descascado2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado1 fio de azeite
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente amasse o queijo gorgonzola e misture o Iogurte NESTLÉ Grego, a pera e a cebolinha verde. Reserve. Em uma assadeira grande espalhe as fatias de pão e leve-as ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem crocantes (sem dourar). Retire do forno e esfregue o alho sobre cada uma das fatias. Cubra com uma porção da pasta de gorgonzola reservada, polvilhe o queijo parmesão e leve novamente ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 3 minutos. Sirva a seguir.
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