Bruschettas de Gorgonzola e Pera Fatias de pão tostadas cobertas com pasta de gorgonzola, pera e Iogurte NESTLÉ Grego RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 00:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 50 g de queijo tipo gorgonzola 1 pote de Iogurte Nestlé Grego Tradicional 1 pera média em cubos pequenos 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada 10 fatias finas de pão italiano (pequeno) ou ciabatta 1 dente de alho descascado 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 fio de azeite MODO DE PREPARO Em um recipiente amasse o queijo gorgonzola e misture o Iogurte NESTLÉ Grego, a pera e a cebolinha verde. Reserve. Em uma assadeira grande espalhe as fatias de pão e leve-as ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem crocantes (sem dourar). Retire do forno e esfregue o alho sobre cada uma das fatias. Cubra com uma porção da pasta de gorgonzola reservada, polvilhe o queijo parmesão e leve novamente ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 3 minutos. Sirva a seguir.