Dicas
- Não deixe o arroz cozinhar demais e não permita que o líquido seque por completo. Se necessário coloque mais água fervente durante o cozimento.
- Se não quiser utilizar vinho, substitua por meia xícara (chá) de água.
Caçarola de Frango (Galinhada)
Receita de Caçarola de Frango (Galinhada) deliciosa feita com frango, pimentão vermelho, ervilha e abobrinha temperado com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais.
Utensílios
Panela
Ingredientes
- 600 g de frango em pedaços médios, sem osso
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de páprica
- 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola cortada em meia lua
- meio pimentão vermelho picado
- meia xícara (chá) de vinho branco
- meia xícara (chá) de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
- folhas de manjericão fresco
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 2 abobrinhas médias cortadas em meia lua
- cebolinha-verde para polvilhar
Modo de Preparo
O que fazer com essa receita?
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Já preparei tres vezes, necessariamente variando nos ingredientes, mas sempre com aves caipira de verdade.