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Testada

Canapés Cremosos de Shitake, Iogurte Nestlé Grego e Molho Tarê

Canapés de shitake feito com Iogurte Nestlé Grego Tradicional

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 30
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 200 g de shitake
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • meia cebola ralada
    • meia colher (chá) de sal
    • 1 pote de Grego Tradicional 400g (100g)
    • 2 colheres (sopa) de molho tarê
    • 30 cestinhas para canapés
    • 1 colher (sopa) de gergelim branco torrado

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Com o auxílio de uma faca, retire e despreze as hastes do shitake e corte-o em tiras finas.
  • 2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o shitake. Acrescente o sal, mexa bem e reserve.
  • 3.No centro de cada cestinha, coloque um pouco do Iogurte Nestlé Grego e por cima de cada uma delas, acrescente o shitake reservado.
  • 4.Decore com o molho tarê e o gergelim e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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