Canelone de peixe ao creme de legumes Filés de pescada servidos com creme de legumes RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 quilo de filé de pescada 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 1 pitada de pimenta-do-reino Molho: meia xícara (chá) de cenoura picada meia xícara (chá) de alho-poró picado meia xícara (chá) de cebola picada meia xícara (chá) de abobrinha picada 1 pimentão vermelho picado 2 colheres (sopa) de salsão picado 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes MODO DE PREPARO Tempere os filés de pescada com o suco de limão, o FONDOR MAGGI® e a pimenta. Enrole cada filé como um canelone, coloque em um refratário médio e cubra com papel de alumínio. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Molho: Em uma panela, junte todos os legumes com duas xícaras (chá) de água e o Caldo MAGGI® e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Reserve uma xícara (chá) dos legumes cozidos. Em um liquidificador, bata o restante dos legumes com o Caldo do cozimento até obter um purê. Sirva o peixe coberto com o molho e os legumes salpicados.