O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, um prato contendo um filé de pescada com legumes ao lado.
Maggi
Testada

Papillotes de Pescada ao Molho de Limão

Receita de Papillotes de Pescada ao Molho de Limão deliciosos feitos com pescada assada, com MAGGI Tempero e Sabor e molho cremoso de limão.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 35 min

Ingredientes

  • Peixe

    • 500 g de de filés de pescada
    • 1 sache de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
    • 1 cenoura cortada em tiras
    • 2 talos de salsão cortados em tiras

  • Molho

    • meia colher (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 colher (chá) de sal
    • 3 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

Modo de Preparo

Peixe

  • 1.Em uma tigela, coloque os filés de pescada, tempere com MAGGI Tempero e Sabor e deixe tomar gosto por alguns minutos.
  • 2.Enquanto isso, corte 4 pedaços de papel-manteiga ou de alumínio e unte com manteiga.
  • 3.Coloque um filé, tiras de cenoura e tiras de salsão em cada pedaço de papel-manteiga e feche, formando um envelope.
  • 4.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, para assar.

Molho

  • 5.Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
  • 6.Junte o Leite NINHO e misture bem, até engrossar.
  • 7.Misture o sal e o suco de limão.
  • 8.Desligue o fogo e misture o NESTLÉ Creme de Leite até ficar homogêneo.
  • 9.Sirva sobre os Filés de peixe.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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