Filé de Peixe com Cama de Vegetais Refogados
Receita de Filé de Peixe com Cama de Vegetais Refogados delicioso feito com MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde, cenoura, pimentão e abobrinha
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Total: 35minPreparação: 5minCozimento: 30min
- 2 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Ingredientes
- 4 filés de peixe (cerca de 400g)
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 sachês de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola ralada
- 1 cenoura pequena em palitos finos
- meio pimentão vermelho em palitos finos
- 1 abobrinha média em palitos finos
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de preparo
Em um recipiente tempere os filés de peixe com o alho, o suco de limão, a pimenta e 1 sachê do MAGGI MEU SEGREDO. Reserve.
Em uma frigideira grande aqueça metade do azeite e refogue a cebola.
Junte a cenoura e o pimentão, mexendo delicadamente, por cerca de 5 minutos.
Junte a abobrinha e o MAGGI Natusabor restante.
Refogue por mais 5 minutos, ou até que os vegetais estejam cozidos, mas ainda firmes. Reserve aquecido.
Aqueça outra frigideira com o restante do azeite e grelhe os filés, deixando-os dourados por fora e macios por dentro.
Arrume os vegetais refogados em um prato de servir, acomode o peixe por cima e polvilhe com a cebolinha.
Utensílios
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Frigideira
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