Filé de Peixe com Cama de Vegetais Refogados e Purê de Mandioquinha

Ingredientes

• • 4 filés de peixe (cerca de 400g)
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 cenoura pequena em palitos finos
  • meio pimentão vermelho em palitos finos
  • 1 abobrinha média em palitos finos
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

• Purê de Mandioquinha

  • 300 g de mandioquinha em cubos
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 stick de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde
  • 1 colher (sopa) de salsa picada