Peixe à Rolê

Name: Peixe à Rolê
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Local
Ingredients: 500 g de filé de pescada; 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; meio maço de folhas de espinafre; 1 fio de azeite para regar; 1 colher (sopa) de azeite; meia cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 4 tomates sem pele e sem sementes picados; 1 colher (chá) de sal

Filé de pescada assado e temperado

Dificuldade Fácil

Porções 5

Total 60 min

Utensílios

Forno

Panela

Ingredientes

Peixe
- 500 g de filé de pescada
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meio maço de folhas de espinafre
- 1 fio de azeite para regar
Molho
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 4 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Peixe

1. Em um recipiente, tempere os filés com o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e a pimenta-do-reino e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos, na geladeira.
2. Disponha o espinafre sobre os filés, enrole-os e espete com palito.
3. Coloque os filés em um refratário médio untado com azeite e regue com o fio de azeite.
4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
5. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Molho

6. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
7. Acrescente os tomates, o sal e refogue por cerca de 5 minutos, em fogo baixo.
8. Sirva sobre os filés.

Dica

- Retire os palitos antes de consumir.

O que fazer com essa receita?

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Comentários (1)

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Maria

12.01.2022

Ótima.

Chefe Receitas Nestlé

13.01.2022

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!?

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