Peixe à rolê Filé de pescada assado e temperado RENDIMENTO: 5 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Peixe: meio quilo de filé de pescada 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Legumes 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino meio maço de folhas de espinafre 1 fio de azeite para regar Molho: 1 colher (sopa) de azeite meia cebola ralada 1 dente de alho amassado 4 tomates sem pele e sem sementes, picados 1 colher (chá) de sal MODO DE PREPARO Peixe: Em um recipiente, tempere os filés com o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e a pimenta-do-reino e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos. Disponha o espinafre sobre os filés, enrole-os e espete com palito. Coloque os filés em um refratário médio untado com azeite e regue com o fio de azeite. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 10 minutos ou até dourar. Molho: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente os tomates, o sal e refogue por cerca de 5 minutos, em fogo baixo. Sirva sobre os filés. DICA: - Retire os palitos antes de consumir.