Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um pano amarelo estendido onde em cima há 2 mini panelas vermelhas contendo as canjicas. Ao fundo, uma tampa de panela vermelha e alguns chapeis de festa junina.

Canjica Crocante de Farinha Láctea e Amendoim

Name: Canjica Crocante de Farinha Láctea e Amendoim
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara e meia (chá) de milho para canjica; 2 litros de água; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha); 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 2 xícaras (chá) de Farinha Láctea NESTLÉ®; 4 cravos-da-índia; 1 pedaço de canela em pau; 1 vidro de leite de coco (200ml); 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Farinha Láctea; 1 xicara (chá) de amendoim torrado sem sal triturado; Canela em pó para polvilhar

Receita de Canjica Crocante de Farinha Láctea e Amendoim deliciosa feita com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e Farinha Láctea NESTLÉ

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 80 min

Utensílios

Forno

Panela de Pressão

Colher

Ramequim

Tigela

Ingredientes

Canjica
- 1 xícara e meia (chá) de milho para canjica
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 xícaras (chá) de Farinha Láctea NESTLÉ®
- 4 cravos-da-índia
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Farinha Láctea
Cobertura
- 1 xicara (chá) de amendoim torrado sem sal triturado
- Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Canjica

1. Em uma panela de pressão, coloque o milho para canjica, 2 litros de água e deixe cozinhar por 1 hora, após iniciar fervura.
2. Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO, a Farinha Láctea NESTLÉ, os cravos-da-índia e a canela em pau e deixe ferver em fogo baixo, com a panela destampada, por mais 10 minutos.
3. Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo.

Cobertura

4. Em um recipiente junte a Farinha Láctea NESTLÉ e o amendoim e sirva com a canjica

DICA

Sirva polvilhado com a canela em pó.

Canjica Crocante de Farinha Láctea e Amendoim