Fotografia em tons de branco, em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um prato redondo branco com um pano azul, em cima então dois potes contendo a canjica e ao lado 3 há canelas em pau. AO fundo, há um pano azul com um pote de canjica em cima

Canjica com Moça Sorvete de Amendoim

Receita de Canjica com Moça Sorvete de Amendoim deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite, Leite MOÇA e MOÇA Sorvete

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Total: 540min

Preparação: 540min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

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Ingredientes

Sorvete

1 caixinha de MOÇA® Sorvete 370g gelado por 12 horas
1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado sem sal

Canjica

1 xícara (chá) de canjica de milho branco
2 litros de água
1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 vidro de leite de coco
1 canela em pau pequena
2 cravos da índia

Modo de preparo

Sorvete

Em uma batedeira, bata o MOÇA Sorvete gelado por 5 minutos até dobrar de volume, em seguida, junte o amendoim triturado torrado sem sal e misture delicadamente.

Coloque em um recipiente e leve ao freezer por 6 horas para congelar.

Canjica

Deixe o milho para canjica em um recipiente de molho com a água por 2 horas.

Coloque em uma panela de pressão o milho e a água que ficou de molho, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, após pegar pressão.

Retire do fogo e aguarde até sair todo o vapor da panela.

Acrescente o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o leite MOÇA, a caixinha de NESTLÉ Creme de Leite e cozinhe em fogo médio por mais 15 minutos, mexendo levemente até engrossar.

Junte o leite de coco, a canela em pau, os cravos e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retire do fogo e sirva com o sorvete.