Canjica Amarela Incrementada
Doce de milho amarelo com Leite MOÇA
INGREDIENTES
-
1 e meia xícara (chá) de milho amarelo para canjica (250 g)2 pedaços de canela em pau1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 vidro de leite de coco (200 ml)1 pacote de coco ralado (50 g)meia xícara (chá) de açúcar
- Opções para Servir:
-
meia xícara (chá) de amendoim torrado3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES50 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado
MODO DE PREPARO
-
1
Em um recipiente, lave o milho para canjica em água corrente.
-
2
Cubra com água morna e deixe de molho por cerca de 2 horas.
-
3
Transfira para uma panela de pressão, junte 2 e meio litros de água e a canela.
-
4
Tampe a panela e leve ao fogo médio, por cerca de 40 minutos, após iniciar a pressão.
-
5
Retire do fogo, aguarde a pressão sair e verifique se os grãos estão macios.
-
6
Se necessário, deixe cozinhar por mais tempo, com a panela aberta, em fogo baixo.
-
7
Acrescente o Leite MOÇA, o Leite NINHO o leite de coco e misture bem.
-
8
Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar.
-
9
Sirva polvilhada com o amendoim misturado ao Chocolate em Pó DOIS FRADES ou com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado.
Gostou da nossa receita? |