Canjica Amarela Incrementada Doce de milho amarelo com Leite MOÇA RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 e meia xícara (chá) de milho amarelo para canjica (250 g) 2 pedaços de canela em pau 3 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 pacote de coco ralado (50 g) meia xícara (chá) de açúcar Opções de Cobertura: meia xícara (chá) de amendoim torrado 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® 50 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado MODO DE PREPARO 1 Em um recipiente, lave o milho para canjica em água corrente. 2 Cubra com água morna e deixe de molho por cerca de 2 horas. 3 Transfira para uma panela de pressão, junte 2 e meio litros de água e a canela. 4 Tampe a panela e leve ao fogo médio, por cerca de 40 minutos, após iniciar a pressão. 5 Retire do fogo, aguarde a pressão sair e verifique se os grãos estão macios. 6 Se necessário, deixe cozinhar por mais tempo, com a panela aberta, em fogo baixo. 7 Acrescente o Leite MOÇA, o Leite NINHO o leite de coco e misture bem. 8 Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar. 9 Sirva polvilhada com o amendoim misturado ao Chocolate em Pó DOIS FRADES ou com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado. Opções de Cobertura: 10 .