Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira em tons de branco com um pano marrom. No centro, um prato branco contendo uma fatia do cheesecake com um garfo ao lado e atrás está o restante do cheesecake.

Cheesecake com Geleia de Morango

Name: Cheesecake com Geleia de Morango
Prep time: 160 min
Cook time: 160 min
Total time: 160 min
Yield: 1
Cuisine: Local
Ingredients: 150 g de Topping NEGRESCO®; 100 g de NESTLÉ® Ganache Meio Amargo; 300 g de Pasta GALAK® com NEGRESCO®; 300 g de crem cheese; 5 g de raspas de limão; 100 g de NEGRESCO® Biscoito Morango; 80 g de NINHO® Leite Integral UHT; 150 g de Geleia de Morango; 150 g Pasta GALAK® com NEGRESCO®; 100 g de morangos frescos

Receita de Cheesecake com Geleia de Morango delicioso feito com GALAK, NEGRESCO e NESTLÉ Ganache Meio Amargo

Dificuldade Fácil

Porções 1

Total 160 min

Utensílios

Assadeira redonda

Batedeira

Congelador

Escumadeira

Ingredientes

Massa
- 150 g de Topping NEGRESCO®
- 100 g de NESTLÉ® Ganache Meio Amargo
Pasta
- 300 g de Pasta GALAK® com NEGRESCO®
- 300 g de crem cheese
- 5 g de raspas de limão
- 100 g de NEGRESCO® Biscoito Morango
- 80 g de NINHO® Leite Integral UHT
Finalização
- 150 g de Geleia de Morango
- 150 g Pasta GALAK® com NEGRESCO®
- 100 g de morangos frescos

Modo de Preparo

Massa

1. Misture o ganache derretido com o Topping NEGRESCO, em seguida coloque de uma forma de aro 18 cm de diâmetro e pressione bem
2. Use a lateral do aro com desmoldante ou geleia de brilho

Pasta

3. Na batedeira, bata o cream cheese com as raspas de limão até ficar fofo e cremoso
4. Em seguida, misture com a pasta delicadamente
5. Disponha uma camada sobre a base de biscoito. Por cima, coloque os biscoitos NEGRESCO morango molhados no leite
6. Coloque mais uma camada de creme e depois mais uma camada de biscoito NEGRESCO morango. Cubra com o restante do creme
7. Leve ao freezer por 4 horas e desenforme

Finalização

8. Finalize com geleia de morango na cobertura, morangos frescos e biscoito NEGRESCO

Cheesecake com Geleia de Morango