Torta de Morango

Ingredientes

• Base

  • meia xícara (chá) de manteiga sem sal gelada, em cubos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de amido de milho
  • 60 ml de água gelada

• Creme

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 3 gemas
  • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • meia colher (chá) de essência de baunilha

• Cobertura

  • 2 xícaras (chá) de água fria
  • 1 pacote de gelatina em pó sabor morango
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • meia xícara (chá) de açúcar refinado

• Montagem

  • 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 1 xícara (chá) de xerém de amendoim