Chuchu Recheado com Creme de Milho e Frango

Receita de Chuchu Recheado com Creme de Milho e Frango saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 60 min

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Ingredientes

Chuchu
- 6 chuchus cortados ao meio
Frango
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300 g)
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
Creme de Milho
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- meia colher (sopa) de sal
Montagem
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

Panela
Refratário
Forno
Liquidificador

Modo de Preparo

Chuchu

1.Em uma panela grande, afervente os chuchus em água com sal. Espere esfriar, retire as sementes e faça uma cavidade. Reserve.

Frango

2.Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o frango e o MAGGI MEU SEGREDO e deixe dourar. Adicione a cebolinha. Reserve.

Creme de Milho

3.Em um liquidificador, bata meia lata de milho-verde, o Leite NINHO, o amido de milho e o sal.
4.Em uma panela, acrescente o que foi batido no liquidificador e o milho-verde restante, mexendo bem para não criar grumos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Misture ao frango reservado.

Montagem

5.Coloque os chuchus reservados em uma assadeira untada com azeite e distribua o recheio em cada uma das metades de chuchu.
6.Polvilhe a salsa e o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, até gratinar. Retire e sirva.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.