Chuchu Recheado com Creme de Milho e Frango

Chuchu recheado com creme de milho e peito de frango desfiado

RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 01:15 | DIFICULDADE: fácil

Chuchu:: 6 chuchus cortados ao meio
Frango:: 1 colher (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300 g)

1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
Creme de Milho:: 1 lata de milho-verde em conserva escorrido

2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

1 colher (sopa) de amido de milho

meia colher (sopa) de sal
Montagem:: 2 colheres (sopa) de salsa picada

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Chuchu:: Em uma panela grande, afervente os chuchus em água com sal. Espere esfriar, retire as sementes e faça uma cavidade. Reserve.
Frango:: Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o frango e o MAGGI Meu Segredo e deixe dourar. Adicione a cebolinha. Reserve.
Creme de Milho:: Em um liquidificador, bata meia lata de milho-verde, o Leite NINHO, o amido de milho e o sal. Em uma panela, acrescente o que foi batido no liquidificador e o milho-verde restante, mexendo bem para não criar grumos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Misture ao frango reservado.
Montagem:: Coloque os chuchus reservados em uma assadeira untada com azeite e distribua o recheio em cada uma das metades de chuchu. Polvilhe a salsa e o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, até gratinar. Retire e sirva.