Chuchu Recheado com Creme de Milho e Frango
Chuchu recheado com creme de milho e peito de frango desfiado
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Chuchu:
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6 chuchus cortados ao meio
- Frango:
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1 colher (sopa) de manteiga3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300 g)1 stick de MAGGI Meu Segredo1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
- Creme de Milho:
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1 lata de milho-verde em conserva escorrido2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 colher (sopa) de amido de milhomeia colher (sopa) de sal
- Montagem:
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2 colheres (sopa) de salsa picada2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Chuchu:
- Em uma panela grande, afervente os chuchus em água com sal. Espere esfriar, retire as sementes e faça uma cavidade. Reserve.
- Frango:
- Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o frango e o MAGGI Meu Segredo e deixe dourar. Adicione a cebolinha. Reserve.
- Creme de Milho:
- Em um liquidificador, bata meia lata de milho-verde, o Leite NINHO, o amido de milho e o sal. Em uma panela, acrescente o que foi batido no liquidificador e o milho-verde restante, mexendo bem para não criar grumos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Misture ao frango reservado.
- Montagem:
- Coloque os chuchus reservados em uma assadeira untada com azeite e distribua o recheio em cada uma das metades de chuchu. Polvilhe a salsa e o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, até gratinar. Retire e sirva.
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