Chuchu Gratinado
Chuchu ao forno com NESTLÉ® Creme de Leite cebola e queijo mozarela
INGREDIENTES
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3 chuchus grandes descascados, cortados ao meio1 e meia colher (sopa) de sal3 colheres (sopa) de manteiga1 cebola ralada2 colheres (sopa) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola1 pitada de pimenta-do-reino100 g de queijo mozarela ralado2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, cozinhe os chuchus em água e sal por cerca de 20 minutos ou até estarem macios..
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2
Em uma panela, aqueça a manteiga, doure a cebola e acrescente a farinha de trigo, misturando bem até formar uma massa dourada. Junte aos poucos o Leite NINHO, mexendo sempre, até obter um creme.
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3
Retire do fogo e misture bem o NESTLÉ Creme de Leite, o MAGGI Natusabor e a pimenta-do-reino.
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4
Em um refratário, untado com manteiga, arrume as metades de chuchu cozido, espalhe o queijo mozarela e cubra com o molho branco.
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5
Salpique o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos para gratinar.
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