Enformado de Chuchu e Frango
Receita de Enformado de Chuchu e Frango delicioso feito com MAGGI Tempero e Sabor Aves, frango, cebola, tomate, chuchu e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.
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Total: 60minPreparação: 20minCozimento: 40min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Frango
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 500 g de peito de frango em cubos (ou peito de frango cozido e desfiado)
- 1 tomate sem pele, sem sementes e picado
- 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Aves
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de água
Purê
- 1 quilo de chuchu picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
Frango
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte o frango com o tomate e refogue até dourar o frango.
Adicione o MAGGI Tempero e Sabor, a salsa e a água. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até secar a água. Desligue e coloque em um refratário.
Purê
Descasque os chuchus, retire o miolo e pique-o.
Em uma panela, cozinhe os chuchus em água fervente. Escorra a água e bata-os no liquidificador.
Coloque os chuchus batidos em uma panela com a manteiga, o leite e o sal e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até ficar com consistência de purê.
Coloque sobre o frango e polvilhe a farinha de rosca. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.
Utensílios
- Liquidificador
- Forno
- Panela
- Refratário
- Panela
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