Fotografia em tons de marrom e branco de uma bancada vista de cima, um pano branco e acima um recipiente cor branco com alças, dentro contém chuchu e frango e acima uma tampa branca

Enformado de Chuchu e Frango

Name: Enformado de Chuchu e Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 500 g de peito de frango em cubos (ou peito de frango cozido e desfiado); 1 tomate sem pele sem sementes e picado; 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Aves; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 xícara (chá) de água; 1 quilo de chuchu picado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; meia colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Receita de Enformado de Chuchu e Frango delicioso feito com MAGGI Tempero e Sabor Aves, frango, cebola, tomate, chuchu e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 60 min

Utensílios

Liquidificador

Forno

Panela

Refratário

Panela

Ingredientes

Frango
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 500 g de peito de frango em cubos (ou peito de frango cozido e desfiado)
- 1 tomate sem pele, sem sementes e picado
- 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Aves
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de água
Purê
- 1 quilo de chuchu picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparo

Frango

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte o frango com o tomate e refogue até dourar o frango.
2. Adicione o MAGGI Tempero e Sabor, a salsa e a água. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até secar a água. Desligue e coloque em um refratário.

Purê

3. Descasque os chuchus, retire o miolo e pique-o.
4. Em uma panela, cozinhe os chuchus em água fervente. Escorra a água e bata-os no liquidificador.
5. Coloque os chuchus batidos em uma panela com a manteiga, o leite e o sal e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até ficar com consistência de purê.
6. Coloque sobre o frango e polvilhe a farinha de rosca. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.

Enformado de Chuchu e Frango