fotografia em tons de branco e marrom vista de uma bancada de madeira marrom. Contém um pano branco rendado, por cima uma taça transparente com o molho e uma colher para servir .

Chutney de Maracujá, Ameixa e Pimenta

Receita de Chutney de Maracujá, Ameixa e Pimenta delicioso feito com polpa de maracujá, ameixa fresca, pimenta dedo-de-moça, vinagre de vinho tinto e MAGGI Gril.

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Total: 25min

Cozimento: 25min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 20

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho fatiados
meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de polpa de maracujá fresco peneirada
1 xícara (chá) de ameixa fresca picada
1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada
meia xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
1 colher (chá) de MAGGI Gril
1 colher (chá) de fécula de batata
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga, doure a cebola e o alho, junte o açúcar e deixe caramelizar.

Acrescente o maracujá, a ameixa, a pimenta-de-moça, o vinagre e o MAGGI GRIL e deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 15 minutos após levantar fervura.

Adicione a fécula de batata dissolvida em na água.

Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até engrossar levemente.