Cocada de Doce de Leite

Receita de Cocada de Doce de Leite deliciosa feita com Leite MOÇA®. Receita da Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves).

Receita criada por: Lu Neves

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 20 min

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Ingredientes

- 400g de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara e meia (chá) de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Meia lata ou caixinha de Leite Moça® (200g)
- 200g de Leite MOÇA® cozido em ponto de doce de leite na pressão

Utensílios necessários

Refratário
Frigideira

Modo de Preparo

1.Faça uma calda em fio fino com a água, açúcar e vinagre.
2.Depois junte o coco e deixe cozinhar até secar.
3.Junte o leite moça e o doce de leite e termine de dar o ponto.
4.Modele com duas colheres e deixe secar em papel manteiga.

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