O que deseja fazer com essa Receita:

Imagem de um prato branco com o pudim de doce de leite, ao fundo, um prato vermelho com uma fatia.
Leite Moça
Testada

Pudim de Doce de Leite

Receita de Pudim de Doce de Leite, feito com MOÇA Doce de Leite, NINHO Leite Líquido Forti+ Integral, ovos e calda de caramelo

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 16
  • Total 480 min

Ingredientes

  • Calda

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água quente

  • Pudim

    • 1 lata de MOÇA® de Colher Doce de Leite
    • 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 ovos

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

  • srh_media_1745508855

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  • 2.Junte a água quente e mexa com uma colher.
  • 3.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  • 4.Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  • 5.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
  • 6.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • 7.Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (2)

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Comentários (1)

Ana
25.05.2025

Como faço pudim sem furinhos liso?

Chefe Receitas Nestlé
10.06.2025

Olá, Ana, tudo bem? Que bacana, perguntar isso. Temos algumas dicas em nosso artigo, segue: https://www.receitasnestle.com.br/artigos/dia-do-pudim Espero ter ajudado. Precisando estou por aqui, viu? Um abraço! 👏😋

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