Pudim de Doce de Leite
Pudim feito com MOÇA Doce de Leite e calda de caramelo
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Total: 480minPreparação: 30minEspera: 360min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 16
Ingredientes
Modo de preparo
Calda
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
Utensílios
- Liquidificador
- Forma de furo no meio
- Panela
