Cocada de Corte

Receita de Cocada de Corte deliciosa feita com MOÇA Semidesnatado e coco ralado

Receita criada por: Receitas Nestlé

Ingredientes

- 2 medidas (da caixinha) de açúcar
- 1 xicara (chá) de água
- 1 pacote de coco em flocos seco (100g) ou 1 coco fresco pequeno, ralado grosso
- 1 caixinha de MOÇA® Semidesnatado 395g

1.Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos sem mexer ou até a calda apurar e ficar espessa igual a consistência de mel mas, ainda clara.
2.Junte o coco ralado com o MOÇA Semidesnatado e mexa por cerca de 10 minutos.
3.Ao final, bata bem para passar para o mármore untado e nivele com uma colher ou um rolo de massas também untado. Deixe amornar, corte em quadrados e mantenha até esfriar para soltar bem sem quebrar. Sirva.