Fotografia em tons e branco com uma bandeja vermelha em uma bancada marrom. Ao centro, um recipiente redondo, azul contendo a cocada. Sobre a bandeja, alguns pedaços de cocada espalhados e ao fundo, 2 bandas de coco e um pano azul.

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Cocada de Corte

Receita de Cocada de Corte deliciosa feita com MOÇA Semidesnatado e coco ralado

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 24

Total 40 min

Utensílios

Forno

Rolo de massa

Charlotte / molde da Baviera

Ingredientes

- 2 medidas (da caixinha) de açúcar
- 1 xicara (chá) de água
- 1 pacote de coco em flocos seco (100g) ou 1 coco fresco pequeno, ralado grosso
- 1 caixinha de MOÇA® Semidesnatado 395g

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos sem mexer ou até a calda apurar e ficar espessa igual a consistência de mel mas, ainda clara.
2. Junte o coco ralado com o MOÇA Semidesnatado e mexa por cerca de 10 minutos.
3. Ao final, bata bem para passar para o mármore untado e nivele com uma colher ou um rolo de massas também untado. Deixe amornar, corte em quadrados e mantenha até esfriar para soltar bem sem quebrar. Sirva.

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Comentários (2)

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Anônimo

04.08.2023

Essa cocada tem que ir ao forno ?

Chefe Receitas Nestlé

29.11.2023

Olá Nathalia, tudo bem? Não é utilizado forno nessa receita. Qualquer coisa, estamos aqui, tudo bem? 😉❤

Ana

11.03.2022

Acabei de fazer , ficou perfeito!

Fotografia em tons de laranja e branco, um prato redondo branco com um paninho laranja dobrado em cima, um garfo com cabo amarelo e um potinho laranja com o macarrão cremoso dentro.

Fácil

15 min

Macaroni & Cheese

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com uma toalha de juta, uma cesta de vime marrom com guardanapo de pano verde e branco com pasteis de angu.

Fácil

60 min

Pastel de Angu

Fotografia de um bowl vermelho com o patê de queijo dentro, uma folhinha verde para decorar e ao lado pães fatiados com o patê em cima.

Fácil

10 min

Patê de Queijo

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira com um prato verde redondo raso, um potinho com uma bola de sorvete Galak e um espetinho de abacaxi com banana ao lado.

Fácil

20 min

Espetinho de Abacaxi e Banana

Foto em tons de verde da receita de creminho de laranja servida em um bowl de porcelana branco com uma colher prateada ao lado, sobre um pano verde claro. Ao fundo, há uma tábua de madeira com kiwis cortados em cima

Fácil

10 min

Creminho de Laranja

Fotografia de um bowl branco com chilli dentro, grãos de feijão da superfície e servido com tortilhas de milho ao lado no prato branco.

Fácil

160 min

Chilli

fotografia em tons de amarelo, azul e branco tirada de um prato redondo amarelo com um recipiente azul, que contém o arroz com pedaços de cenouras e ervilhas com um garfo ao lado para servir

Fácil

15 min

Arroz com Frango Guatemalteco

Fotografia em tons de marrom em uma mesa com um pote de barro escuro com o palmito gratinado. Ao lado, rodelas de palmito.

Fácil

30 min

Gratinado de Palmito

Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, um prato contendo um filé de pescada com legumes ao lado.

Fácil

35 min

Papillotes de Pescada ao Molho de Limão

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira escura, uma tábua de madeira, um pote branco fundo com várias mandiocas fritas. Ao fundo, um pano bege xadrez e dois potinhos um com ketchup e um de mostarda.

Fácil

30 min

Cocada de Corte