Cookies de Natal
Receita de Cookies de Natal deliciosos, feitos com Leite MOÇA.
-
Total: 60minPreparação: 35minCozimento: 25min
- 0 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
- 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- meia xícara (chá) de noz picada
- meia xícara (chá) de laranja glaçada picada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- açúcar cristal para decorar
Modo de preparo
Em uma batedeira bata a manteiga e, mantendo-a ligada, vá acrescentando as gemas dos ovos e o Leite MOÇA em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (cerca de 20 minutos em velocidade média).
Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes, a laranja e a essência de baunilha, misturando cuidadosamente. Peneire aos poucos sobre o creme a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal, misturando delicadamente até que os ingredientes secos estejam bem incorporados ao creme.
Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres (chá) e coloque em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles.
Bata levemente as claras e com elas pincele com cuidado as porções da massa. Polvilhe açúcar cristal na superfície, leve ao forno baixo (150ºC), preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até os cookies dourarem. Deixe esfriar sobre uma grelha.
Utensílios
-
![Utensilio]()
Refratário
-
![Utensilio]()
Forno
-
![Utensilio]()
Batedeira
Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!