Copinho Saboroso
Salada de feijão branco com lombo canadense, tomates-cerejas e azeitonas, acompanhados de molho feito com Leite NINHO, Requeijão Cremoso NESTLÉ, suco de limão, cebolinha e raspas de limão
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 xícaras (chá) de feijão branco cozido (cerca de 400 g)100 g de lombo canadense em cubos1 xícara (chá) de tomates-cereja10 azeitonas verdes picadas
- Molho:
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meio copo de Requeijão NESTLÉ2 colheres (sopa) de suco de limãomeia colher (chá) de sal1 colher (chá) de raspas da casca de limão1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente misture o feijão, o lombo canadense, os tomates e as azeitonas. Coloque em copinhos e reserve em geladeira enquanto prepara o molho.
- Molho:
- Em um liquidificador bata o Leite NINHO, o Requeijão Cremoso NESTLÈ, o suco de limão e o sal. Retire , misture as raspas da casca de limão e a cebolinha verde e distribua sobre os copinhos reservados e gelados . Sirva a seguir.
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